Sabe quando você está em casa e bate aquela vontade de um fazer um lanchinho ou petiscar algo diferente?

Pois com alguns poucos ingredientes, como o pãozinho integral que você sempre compra aqui na Padaria Hannover, dá para montar uma barquinha simplesmente irresistível, como a da foto ao lado.

A ideia é bem simples: você corta o pão ao meio e o "recheia" com chancliche (tipo de queijo árabe) misturado ao azeite, coloca por cima tomatinhos-cereja cortados em 2 ou 3 pedaços, depois cobre com um pouco de mozarela ralada, orégano (se gostar) e, para, finalizar um fiozinho de azeite.

Aí é só levar as tais barquinhas de pão integral ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 15 a 20 minutos e depois se deliciar com essa maravilhosa combinação de aroma e paladar.

Você também pode usar pãozinho francês para fazer as barquinhas - e nesse caso pode optar por retirar o miolo antes, para que elas fiquem mais levinhas.